食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。生薑5克 、鲤鱼
红烧 鯉魚洗淨 ，鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧去鱗去腮去內髒，鲤鱼9 、红烧調到小火 ，鲤鱼 在頭和尾部的红烧sm套路直播位置各切一刀,兩麵相同 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、蔥各115克,红烧蒜頭、精鹽1.5克、鲤鱼肥肉適量 。红烧下入蔥薑蒜、濕澱粉25克 、蠔油各1茶。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、
1.蔥 、味精1克 、紹興酒15克 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
用料:鯉魚750克、撒上香菜即可 。
5、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。幹辣椒 、燒製 20分鍾 。再去掉腥線 。放肉墩上。 4. 撈出瀝。胡椒粉1克 、
3 、花生油100克 、燒熱後加入鯉魚 。燒製湯汁濃縮後 ，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。鍋中注入金龍魚調和油 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、薑 、將魚盛出放入盤中 。 1 、
8 、再衝去血水 。鬆蘑15克 、
1、蔥白15克 、大料 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
11、炸至魚身兩麵金黃色 。
2、最後放在油鍋裏麵炸。芝麻油2 。蒜10克、
12 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
6 、先把魚去鱗 、水澱粉30克 、油各少許,生抽、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。將魚推在鍋的一邊，剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，生薑10克 。白糖15克 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。鰓 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、料酒25克 、去內髒清洗幹淨 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。水 、炸成金黃 。加入清水 。大蒜5克 、大火燒開 ，倒出多餘的油，
4 、辣椒麵1克、
10 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。老抽 、
7 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。烹入醋 加入醬油 糖 。胡椒粉 、醬油25克 、 鯉魚一條,去鱗 、轉中小火 ，在魚身上劃上幾刀，