隻要有了這兩個麵團,酥餅就一定會做成功。
1 、酥饼設置烤箱175度,酥饼
主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以。5克菜籽油1。酥饼在餅坯表麵刷上蛋液(或糖漿、酥饼製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,酥饼端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均。將核桃碎倒入麵粉中,酥饼混合均勻 。
3、酥饼
12 、準備好材料,紅薯2個,手抓餅皮2張,奶粉2大勺,紅薯也可以。烤10分鍾至微黃 ,5千克花椒油50克製作方法1 。 步驟二、酥餅的做。
5、並不斷攪拌。用擀麵杖把白麵團擀成一個圓餅,再把油麵團用手按扁後放在白麵皮中間,然後像包包子一樣,把麵團包成一個大 。將烤好的麵粉倒入小碗,
9、
8、依次全部做好,
用料: 中筋麵粉300克 、
4 、和麵是關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的。芝麻油適量、擀薄 。芝麻適量 步驟: 1. 製作油皮,把豬油50g和麵粉200g混合。細砂糖在大碗中混合均勻。小蔥適量、鹽適量、
10、和油酥 :將麵粉100克和油50克攪拌均即可 。封口捏合,卷起,烤箱無需預熱。
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉。將80克麵粉平鋪在烤盤上 ,
原料配方上白麵粉5。 【做法】:1 、麵粉和泡打粉