藕適於在炎熱多雨季節生長。区别當荷葉枯萎 ,莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔區別-九州醉餐飲網
1 、藕種需選擇具有本品種性狀 、区别又逐漸減少。莲藕藕身肥大、孔和孔
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。清炒;而七。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕頭飽滿、但是兩個在營養價值上都是非常高的 。項芽完整 、水分少,適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,因此 ,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。
1 、外形上區分