3 、曲奇加入麵粉後不能攪拌,曲奇要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的。加入過篩低粉 。曲奇
5、曲奇然後均勻的曲奇擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀 。曲奇食材準備 :低粉270克 、曲奇粘米粉30克 、曲奇
配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1 、
曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆。糖粉80克