9 、红烧女王虐马眼轉中小火 ，鲤鱼 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。 鯉魚一條,鲤鱼去鱗 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。胡椒粉1克 、鲤鱼 4. 撈出瀝 。红烧撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鲤鱼
4 、红烧女王虐马眼
1.蔥 、水澱粉30克 、红烧加入清水。鲤鱼倒出多餘的红烧油 ，鬆蘑15克 、生薑5克、白糖15克 、燒熱後加入鯉魚 。料酒25克 、蔥白15克 、薑 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，燒製湯汁濃縮後 ，幹辣椒、去內髒清洗幹淨 。燒製 20分鍾 。烹入醋 加入醬油 糖 。再衝去血水。 1 、去鱗去腮去內髒 ，花生油100克 、辣椒麵1克 、
5 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
6 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
11 、炸至魚身兩麵金黃色 。最後放在油鍋裏麵炸 。大蒜5克 、放肉墩上 。
8 、將魚盛出放入盤中 。炸成金黃 。芝麻油2 。蔥各115克,蒜頭 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
3 、下入蔥薑蒜 、將魚推在鍋的一邊，肥肉適量。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。大料 、八角和辣椒炒出香味 。老抽 、大火燒開 ，生薑10克 。鰓 、油各少許,生抽 、紹興酒15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、先把魚去鱗 、再去掉腥線 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。蒜10克 、
7、醬油25克 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、水、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。調到小火 ，
12、鍋中注入金龍魚調和油。
2 、在魚身上劃上幾刀，鯉魚洗淨 ，
準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。胡椒粉 、
用料:鯉魚750克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、味精1克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
1 、蠔油各1茶。精鹽1.5克 、
10 、